Poggiodomo si prepara a vivere tre giornate dedicate al gusto, alla natura e alla valorizzazione del territorio con “Poggiodomo Taste Experience”, in programma da venerdì 28 a domenica 30 agosto nel borgo della Valnerina. La manifestazione, organizzata dal Comune di Poggiodomo e finanziata dal Gal Valle umbra e Sibillini nell’ambito del CSR per l’Umbria 2023-2027, porterà tra vicoli, piazze e paesaggi montani un calendario di appuntamenti che unirà enogastronomia, sport, cultura, musica e attività per famiglie. L’iniziativa, presentata a Perugia mercoledì 19 agosto dal sindaco Filippo Marini, punta a raccontare uno dei centri più piccoli e più alti dell’Umbria attraverso sapori tradizionali, esperienze immersive e momenti di scoperta.
Il progetto nasce con l’obiettivo di trasformare le peculiarità del territorio in un’occasione di promozione e sviluppo. «Valorizzare Poggiodomo – ha commentato il sindaco Marini – significa non soltanto promuovere un luogo, ma costruire un modello di sviluppo capace di mettere insieme agricoltura, enogastronomia, turismo, sport, ambiente e cultura».
Tra i temi al centro della tre giorni ci sarà anche la vinificazione ad alta quota, considerata una delle esperienze in grado di rappresentare il rapporto tra innovazione, vocazione agricola e caratteristiche ambientali. «Vogliamo mettere al centro proprio queste ricchezze: prodotti tipici, espressione della qualità del territorio; esperienze, come quelle legate alla vinificazione ad alta quota che possono rappresentare un esempio interessante di come innovazione, ambiente e vocazione agricola possano incontrarsi; infine le tante opportunità che Poggiodomo offre a chi ama la natura e la montagna», ha aggiunto Marini.
Il programma prenderà il via venerdì 28 agosto alle 17.30 nell’area ricreativa-sportiva, che sarà inaugurata proprio in occasione della manifestazione. Dopo il taglio del nastro è previsto il convegno “Vinificazione ad Alta Quota”, realizzato con la partecipazione del Gal Valle umbra e Sibillini.
Alle 18.30 spazio ai più piccoli con un workshop curato da MalaUmbra Teatro, durante il quale i bambini potranno costruire il proprio burattino e imparare a muoverlo. In serata, alle 19.30, Piazza Martiri di Mucciafora ospiterà “Il Ritmo del Gusto”, con l’esibizione dei Sax Toys, duo formato da Alessio Micheli e Valeria Paci, tra sonorità blues, jazz e soul.
La giornata di sabato 29 agosto inizierà all’insegna dello sport. Da Piazza Guglielmo Marconi, alle 9, partirà un bike tour alla scoperta del Monte Birbone, mentre alle 10.30 si terrà l’iniziativa “Erbe spontanee: riconoscerle, raccoglierle e utilizzarle”. La proposta prevede una passeggiata guidata per riconoscere le piante nel loro ambiente naturale e un successivo workshop dedicato ai possibili utilizzi in cucina, nei rimedi naturali e nella vita quotidiana. L’attività sarà curata dal naturalista e micologo umbro Luciano Loschi.
Alle 11 il centro storico diventerà invece lo scenario de “Il Tesoro di Poggiodomo: sulle tracce del gusto”, un percorso tra indizi, tradizioni e specialità locali, con una ricerca di “tesori” gastronomici nascosti tra piazze e vicoli.
Nel pomeriggio il programma proseguirà alle 16 con lo spettacolo di burattini “Tartufo” in Piazza Guglielmo Marconi. Alle 17, nella sala polivalente dell’area ricreativa-sportiva, tornerà per la seconda edizione il concorso di pittura “Pennellate di Gusto”, pensato come esperienza capace di unire creatività, vino e paesaggio.
La serata sarà dedicata soprattutto alla tradizione gastronomica. Alle 20.30 è prevista “Sapori autentici nel cuore del borgo”, una cena sotto le stelle curata dalla Pro Loco di Poggiodomo con piatti realizzati attraverso prodotti tipici, locali e stagionali. Alle 21 la musica tornerà protagonista con il concerto della Little Family Band.
Anche domenica 30 agosto la manifestazione inizierà con un’attività all’aria aperta. Alle 9, sempre da Piazza Guglielmo Marconi, partirà un trekking lungo il sentiero della cascata del Cardinale, pensato per far conoscere il paesaggio della Valnerina attraverso una camminata immersa nella natura.
Alle 10.30 sarà invece la volta del laboratorio per bambini “Il Pittore Contadino: dipingere con i frutti della terra”, nel quale i partecipanti utilizzeranno pigmenti naturali ottenuti da spezie, ortaggi e frutti al posto dei tradizionali pennarelli.
La chiusura di “Poggiodomo Taste Experience” è fissata alle 12.30 in Piazza Martiri di Mucciafora con una food experience dedicata al rapporto tra prodotto e cucina. Il percorso sarà affidato alle mani di uno chef e accompagnato da una selezione di vini proposta da un sommelier, completando così tre giornate costruite attorno alla conoscenza del territorio attraverso sapori, esperienze e paesaggio.
La manifestazione beneficia inoltre, per la comunicazione, del contributo del Consorzio Bim Nera e Velino della provincia di Perugia, inserendosi in una strategia che punta a rafforzare la visibilità di Poggiodomo e delle sue risorse culturali, ambientali ed enogastronomiche.
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