I birrifici umbri in mostra
Saranno otto i birrifici umbri a rappresentare il progetto “Umbria Lup and Beer” all’evento, con nomi di spicco come Altotevere, Birra Bro, Birra Perugia, Birralfina, Birrificio dei Perugini, Flea, Luppolo Made In Italy e Mastri Birrai Umbri. Questi operatori, riuniti sotto un unico marchio, riflettono l’impegno di promuovere una filiera brassicola locale di alta qualità.
Degustazioni e valorizzazione del territorio
Durante la manifestazione saranno organizzate sette degustazioni guidate e gratuite, che proporranno una selezione delle birre umbre, abbinate a eccellenze gastronomiche regionali, tra cui i formaggi premiati nella recente rassegna “L’Umbria dei Formaggi”. Questa sinergia tra birra e prodotti locali punta a rafforzare il legame con il territorio, sottolineando l’importanza delle materie prime umbre come acqua, malti e luppolo.
Il ruolo della Camera di Commercio
La partecipazione a “Beer my Lover” rappresenta una delle numerose iniziative promosse dalla Camera di Commercio dell’Umbria a sostegno del settore brassicolo. Tra i progetti di spicco c’è anche il “Premio Cerevisia”, un concorso nazionale che premia le eccellenze birrarie italiane. Queste attività si inseriscono in un percorso di promozione e consolidamento delle imprese locali, favorito anche dalla recente legge regionale n.11 del 2023, che prevede misure specifiche per valorizzare la birra artigianale.
Crescita del settore brassicolo in Umbria
Il settore dei microbirrifici umbri sta vivendo una fase di consolidamento. Nel 2024, sono 25 le imprese registrate nel settore, di cui 14 con un’attività prevalente dedicata alla produzione di birra. Questo sviluppo è accompagnato da iniziative come “Umbria Lup and Beer”, che mira a creare momenti di confronto e formazione per gli operatori del settore, oltre a promuovere l’utilizzo di materie prime locali per un prodotto di eccellenza.
Un evento dedicato agli amanti della birra artigianale
“Beer my Lover” si presenta come una piattaforma ideale per diffondere la cultura della birra artigianale e delle eccellenze gastronomiche italiane. L’evento, organizzato in collaborazione con ProBrixia e Brescia Artigianale, non solo mira a far crescere le imprese esistenti, ma anche a favorire la nascita di nuove realtà nel settore. Con un focus speciale sul mondo dell’homebrewing, l’exhibition punta a coinvolgere la vasta community degli appassionati di birra e buon cibo.
