Anche per l’edizione 2025 de “I Primi d’Italia”, in programma dal 25 al 28 settembre, Assoprol Umbria sarà tra i protagonisti dell’evento, con una serie di iniziative dedicate alla valorizzazione dell’olio extravergine di oliva DOP Umbria, prodotto simbolo di qualità, tradizione e sostenibilità.
Durante il Festival nazionale dei primi piatti, giunto alla 26ª edizione, l’associazione dei produttori olivicoli umbri animerà i Villaggi del Gusto con show cooking, degustazioni guidate e momenti divulgativi. Al centro delle attività, non solo la promozione dell’olio EVO umbro biologico e certificato, ma anche i valori della Dieta Mediterranea, di cui l’olio rappresenta uno degli elementi fondanti riconosciuti dall’UNESCO come patrimonio immateriale dell’umanità.
La presentazione ufficiale dell’iniziativa si è svolta il 5 settembre a Roma, presso la Sala Cavour del Ministero, alla presenza del Ministro Francesco Lollobrigida, del presidente di Assoprol Umbria Marco Viola e del patron del festival Aldo Amoni. L’incontro ha sancito ancora una volta il valore strategico del comparto olivicolo per l’intera regione.
“Portare al pubblico la cultura dell’olio significa raccontare passione, professionalità e legame con il territorio”, ha dichiarato Viola. “La partecipazione a I Primi d’Italia rappresenta una vetrina nazionale d’eccellenza, capace di esaltare il nostro prodotto e promuovere un consumo consapevole e informato”.
Assoprol Umbria, attraverso la sua presenza al festival, rafforza il messaggio sulla centralità della qualità e della tracciabilità, elementi oggi più che mai essenziali per la tutela dei consumatori e la valorizzazione del lavoro degli olivicoltori locali. In questo contesto, l’olio extravergine di oliva non è solo alimento, ma espressione autentica del paesaggio umbro, della sua storia e della sua identità.
L’iniziativa si inserisce pienamente in una visione moderna e integrata del comparto agroalimentare, in cui innovazione e tradizione convivono per garantire eccellenza e sostenibilità. L’impegno di Assoprol Umbria, già da tempo attiva nel promuovere formazione, ricerca e consapevolezza alimentare, si traduce anche nella partecipazione a manifestazioni come questa, capaci di coniugare cultura e gastronomia in un’unica esperienza immersiva.
“I Primi d’Italia” non è solo un evento enogastronomico ma anche un’importante occasione di divulgazione culturale, capace di attrarre migliaia di visitatori ogni anno da tutta Italia e dall’estero. In questo contesto, la presenza di Assoprol Umbria assume un ruolo chiave, consolidando il legame tra eccellenza olivicola e promozione del territorio, e ribadendo il valore economico, culturale e sociale dell’olivicoltura umbra.
Queste attività sono svolte nell’ambito del programma approvato ad Assoprol Umbria ai sensi del Csr per L’Umbria 2023-2027 Intervento SRG 10.
