Tradizione, innovazione e turismo esperienziale si incontrano nel cuore dell’Umbria. È stata presentata a Perugia, nella Sala Fiume di Palazzo Donini, la terza edizione di “Umbria Lup & Beer – Fiera della Birra Artigianale e Agricola Umbra”, appuntamento dedicato alla valorizzazione della filiera brassicola regionale e del luppolo locale.
L’evento si svolgerà il 19 e 20 giugno 2026 nel Complesso Monumentale di San Nicolò a Spoleto, confermandosi come uno dei principali appuntamenti dedicati al turismo enogastronomico e rurale del territorio. Nella stessa occasione sono state annunciate anche le date di “Birrifici Aperti”, iniziativa diffusa che coinvolgerà 18 realtà umbre da San Giustino a Terni, con eventi, musica e degustazioni previste il 21 giugno e il 21 settembre.
La manifestazione prenderà il via venerdì 19 giugno alle ore 17 con il taglio del nastro alla presenza delle autorità. Le due giornate offriranno ai visitatori una spillatrice collettiva con tre degustazioni gratuite a persona, accompagnate da DJ set e street food curato dalla Pro Loco di San Giacomo. Previsto anche uno spazio dedicato alla sensibilizzazione con il corner sul “bere responsabile”.
Nel corso della conferenza è stato sottolineato il valore crescente della filiera brassicola umbra come settore capace di unire agricoltura, innovazione e promozione territoriale.
«La filiera della birra artigianale e agricola umbra rappresenta un’eccellenza in forte crescita», ha dichiarato l’assessore regionale alle Politiche agricole Simona Meloni, evidenziando il ruolo del luppolo “made in Umbria” e il sostegno della Regione a iniziative capaci di integrare agroalimentare e turismo.
Sulla stessa linea il sindaco di Spoleto Andrea Sisti, che ha definito l’evento «un modello di turismo esperienziale capace di attrarre visitatori e valorizzare le tradizioni locali», sottolineando l’importanza del Complesso di San Nicolò come sede della manifestazione.
Il cuore tecnico della fiera sarà rappresentato da quattro masterclass tematiche, in programma il 19 giugno dalle 17.30 alle 21.30, dedicate agli abbinamenti tra birre umbre e formaggi locali e all’approfondimento delle tecniche brassicole. I percorsi saranno guidati da esperti del settore tra cui Simone Cantoni, Giovanni De Francesco e Antonio Andreani.
Tra gli appuntamenti:
- Umbria Beer and Cheese, tra abbinamenti territoriali
- Focus sulle produzioni ispirate alla tradizione belga
- Analisi del dry hop e delle birre luppolate
- Aperibirra con le birre a bassa fermentazione
«La legge regionale ha dato slancio strategico alla filiera brassicola», ha spiegato la direttrice del CERB Ombretta Marconi, sottolineando il ruolo della ricerca scientifica nel supportare la qualità produttiva e la competitività del settore.
Per la Camera di Commercio dell’Umbria, il segretario generale Federico Sisti ha evidenziato come la rete dei birrifici e l’iniziativa diffusa “Birrifici Aperti” rappresentino un modello di sviluppo economico e turistico capace di estendere l’attrattività del territorio durante tutto l’anno.
Il programma completo e l’elenco dei birrifici partecipanti sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione e sui canali social dedicati.
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