Dalle cave dismesse al miele di alta qualità: in Umbria prende forma un progetto pionieristico che unisce ambiente, recupero del paesaggio e apicoltura sostenibile. Alla Scuola Umbra di Amministrazione Pubblica di Pila, si è svolta la premiazione del concorso regionale “Dolce Miele – i mieli millefiori prodotti in cava”, promosso dal Garden Club Perugia con il patrocinio dell’Assemblea legislativa umbra, momento culminante dell’iniziativa “Proud to Bee Quarry”.
Un programma all’avanguardia, attivo ormai in oltre 30 cave umbre, che ha già portato all’installazione di 250 arnie in siti estrattivi, sia attivi che dismessi. L’obiettivo è trasformare le cave da simboli di impatto ambientale in luoghi di rigenerazione ecologica, dove la presenza delle api diventa indicatore naturale della qualità dell’ambiente e motore per la produzione di miele locale di eccellenza.
“Le cave possono tornare a essere ambienti vivi, capaci di generare valore naturalistico, economico e sociale”, ha dichiarato l’assessore regionale Thomas De Luca, sottolineando l’impegno dell’Umbria come laboratorio di innovazione ambientale.
Il progetto punta anche alla reintroduzione dell’Apis mellifera ligustica, sottospecie autoctona italiana a rischio di estinzione. Grazie alla collaborazione tra Polizia mineraria regionale, aziende estrattive, enti ambientali e produttori apistici, viene inoltre integrata la scelta delle specie vegetali nei piani di rimboschimento, favorendo quelle più adatte al nutrimento delle api e alla valorizzazione della biodiversità.
I vincitori del concorso “Dolce Miele”
Il contest ha coinvolto 21 partecipanti tra titolari di cave e apicoltori, chiamati a presentare un campione di miele millefiori accompagnato da una documentazione fotografica dell’installazione e del contesto naturale.
Una giuria di esperti – tra cui rappresentanti del Ministero dell’Agricoltura, del Garden Club Perugia e professionisti dell’analisi sensoriale – ha valutato i prodotti in base a criteri di qualità organolettica e livello di recupero ambientale dei siti di produzione.
🏆 1° posto: Cava Pontecane di Fratta Todina – FBM Spa
🥈 2° posto: Cava San Marco di Perugia – Piselli Cave Srl
🥉 3° posto: Cava Monte Petroso di Perugia – Marinelli A. – Calce Inerti Srl
